Исландские продукты питания на российской выставке.

На прошлой неделе ведущие исландские компании экспортеры мяса и рыбы  приняли участие в ежегодной специализированной международной выставке ПРОДЭКСПО, которая является одной из крупнейших выставок в России и Восточной Европе. Выставка открылась в Москве в минувший понедельник, где российские и зарубежные компании представили свою высококачественную продукцию.

Уже второй год подряд в этой выставке принимают участие Исландские компании, активно поддерживаемые исландским посольством в Москве. В этом году Национальный исландский стенд был представлен компаниями-производителями исландской ягнятины,  такими как Sláturfélag Suðurlands и Kaupfélag Skagfirðinga, а также торговой компанией Iceland Prima, специализирующейся на экспорте рыбной и морепродукции из Исландии. В течение этой выставочной недели, исландские шеф-повар Фридрик Сигурдссон(Friðrik Sigurðsson) провел мастер-класс для 64 ведущих шеф-поваров московских ресторанов, демонстрируя уникальность исландской ягнятины и  превосходные вкусовые качестве рыбы и морепродуктов из северных морей, которыми богата Исландия.

Стеинтхор Скуласон - Председатель правления компании Slaturfelag Susurlands  дал интервью корреспонденту исландского радио и ТВ, Хаукуру Хаукссону, о том, ‎ч‎т‎о‎ в планах исландцев большая экс‎п‎а‎н‎с‎и‎я исландского присутствия на российском рынке мясопродуктов.  Цель исландцев‎ - экспортировать  в РФ до 200 тонн баранины каждый год.  Аугуст Андрессон - директор мясокомбината Кaupfelag Skagfirðinga в городе Саударкрокур, на севере Исландии, сказал в интервью, что ставка делается на дорогие рестораны в Москве и СП‎б‎,  ему кажется,что  российский рынок готов оценить  деликатесы из исландских мясопродуктов. На выставке были  представлены также и  исландские морепродукты. Исландия имела очень хорошие позиции на советском рынке и хочет завоевать их снова.

Посольство Исландии оказало содействие исландской делегации и устроило прием в честь выставки Prod.Expo 2012, где были представлены блюда из исландских морепродуктов и мяса. Гости были крайне удовлетворены гостеприимством и угощением.